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Freitag vor 1
Unsere Seite 1 – Es geht um die Wurst
Ich bin ein Thüringer! Und für einen Thüringer gehört die Bratwurst selbstverständlich dazu. Auch jetzt in der warmen Jahreszeit und im Urlaub bietet sich oft die Gelegenheit, den Grill – oder besser: den Rost – anzuheizen und ein paar Bratwürste aufzulegen. Hier scheiden sich die Geister allenfalls darum, welche Gewürze in die Wurst gehören – Kümmel oder Majoran. Von einer ganz anderen Einteilung von Bratwürsten habe ich vor kurzem gelesen. Im Fränkischen kann man die Bratwürste nämlich...
