Kochkurs

Nicht nur Liebe, nein, auch Glaube geht durch den Magen. Tanya Harding tritt den Beweis an. Im Rahmen der Achava Festspiele lässt sich die Profi-Köchin in die Töpfe schauen. Von Conny Mauroner Aufgewachsen ist Tanya Harding im „Wilden Westen“ Kanadas, im beschaulichen Dorf Amisk in der Provinz Alberta. Dort hat sie schon früh ihre Leidenschaft fürs Kochen entdeckt. An Festtagen und zu besonderen Anlässen wurden Rezepte aus den Familienkochbüchern herausgeholt. Kochen ist für Tanya, so erzählt...