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Michel

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Michelhonig: Geerntet in 65 Metern Höhe auf der Hamburger St. Michaeliskirche. Stadthonig ist laut Experten gesünder als gedacht. | Foto:  um-die-welt-honig.de

Imkern, wo andere beten
Der süße Michel

Imkern an Kirchen erfreut sich wachsender Beliebtheit. Seit 2016 leben auf dem Turm des Hamburger Michels Bienenvölker. Aber ihr Honig ist für den Imker nur Nebensache. Von Michael Althaus Sie genießen ein einmaliges Panorama auf Alster, Elbe und den Hafen: Auf dem Turm des Hamburger Michels leben seit einigen Jahren Bienen. Aus 65 Metern Höhe schwärmen sie zum Nektarsammeln aus ins Zentrum der Hansestadt und produzieren Honig. Für Hobby-Imker David Hohmann ist es trotz Aufzug mühsam, seine...

  • 13.06.21
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