Zahl der Woche: 235 Eier
- hochgeladen von Kirchenzeitungsredaktion EKM Süd
235 Eier hat jeder Deutsche statistisch gesehen im vergangenen Jahr gegessen. Laut Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung waren das drei Stück mehr als 2015. Insgesamt verzehrten die Deutschen 19,3 Milliarden Eier in allen Formen – ob als Frühstücks- oder Osterei, in Kuchen oder Nudeln.
Die Legehennenbestände stiegen leicht auf 45,1 Millionen Hennen.
In Deutschland wurden im vergangenen Jahr 14,2 Milliarden verwendbare Eier produziert, zusätzlich wurden 9,6 Milliarden Eier und Eiprodukte eingeführt; 3,6 Milliarden wurden exportiert, damit stieg die Ausfuhr um 13,8 Prozent auf einen neuen Rekord.
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