Bio-Landwirtschaft

Bio-Eier, ungespritztes Obst, nachhaltig angebautes Gemüse – vielen Verbrauchern ist bewusster Konsum wichtig, auch mit Blick auf Tierwohl und den Erhalt der Natur. Statt beim Discounter kaufen sie eher beim Erzeuger. Von Angelika Prauß Käse, Obst, Gemüse, Speiseöl, Wein, Kaffee, Eier – all dies und noch viel mehr bekommt man hierzulande bei jedem Discounter. Wie nachhaltig und umweltfreundlich die Produktion ist und wie fair die Zulieferer entlohnt werden, ist kaum im Blick. Auch zu Ursprung...