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Ökologie

Beiträge zum Thema Ökologie

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Kirche vor Ort
Thomas Handrick ist der neue Präses des Kirchenkreises Halberstadt. | Foto: Uwe Kraus

Menschen
Ökolandwirt und Präses

Draußen und in seinen Gewächshäusern im Halberstädter Ortsteil Klein Quenstedt hat Thomas Handrick gerade besonders viel zu tun: Der Inhaber eines Gartenbaubetriebes ist mit seinen über 30 Kulturen breit aufgestellt. Von Uwe Kraus Dazu kommt seine Tätigkeit als Büroleiter des landwirtschaftlichen Anbauverbandes „Verbund Ökohöfe“. Er ist beruflich stark gefordert. Darum hat Thomas Handrick lange mit sich gerungen, als er gefragt wurde, ob er in der Frühjahrssynode des Kirchenkreises Halberstadt...

  • 26.06.22
Blickpunkt
"KäseBrot", der Stand von Bioland-Bauer Oeffner aus Pommersfelden auf dem Markt im fränkischen Bamberg  | Foto: epd-bild/Caro Goettlicher

50 Jahre Verband «Bioland»
Christliche Bauern gaben den Anstoß

Bio" kennt heute jeder. Das war nicht immer so. Als im April 1971 die ersten Biobauern den «Bioland»-Verband gründeten, wollten sie den Schalter in der Landwirtschaft umlegen. Von Susanne Lohse Erfahrungen oder wissenschaftliche Belege, wie ein Feld ohne chemischen Dünger zu bewirtschaften wäre, fehlten. «Die Landwirte waren Pioniere, die allseits belächelt wurden», sagt der Präsident von «Bioland e.V.» in Mainz, Jan Plagge. Heute zählt der Verein rund 10 000 landwirtschaftliche Betriebe zu...

  • 02.10.21
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