Bier

Es gibt Politiker, die die Steuererklärung auf dem Bierdeckel versprochen haben, und Pfarrer, die in Quedlinburg drei Gesprächsabende unter dem Titel „Bibel und Bier“ anbieten. Ersteres hat noch nicht funktioniert, das Angebot der Quedlinburger Kirche gab es bereits zum zweiten Mal. Von Uwe Kraus Schon bei der Premiere eines solchen Abends im Vorjahr habe man eine gute Resonanz gehabt, berichtet Pfarrer Tobias Gruber von der evangelischen Gemeinde. Das war Anlass, eine derartige Veranstaltung...

Ein Seminar zum Bierbrauen findet erstmals vom 13. bis 15. und vom 27. bis 29. Januar im Kloster Volkenroda statt. Damit wird eine alte Tradition in dem Kloster neu belebt. Eingebettet in die Gebetszeiten des Tages werden alle Schritte mit Hilfe einer Kleinbrauanlage von 50 Litern in handwerklicher Art und Weise durchgeführt. Die Teilnehmer erfahren dabei Wissenswertes über die Geschichte des Bierbrauens, die Entwicklung in den Klöstern und gesundheitliche Aspekte des Bieres. Die Termine sind...

"Wiesn" im Nahen Osten: Im September wurde auch im Westjordanland Oktoberfest gefeiert. Mit einem Bier aus der Gegend. Von Johannes Zang Es ist ein morgenländisch-abendländisches Gemeinschaftsbier, das die Khourys im toskana-ähnlichen Dörfchen Taybeh bei Ramallah im palästinensischen Autonomiegebiet Israels im Westjordanland seit 25 Jahren brauen: Malz aus Frankreich und Belgien, Hopfen aus Bayern und Tschechien, Verschlüsse einer französische Firma und Flaschen aus Bulgarien und Deutschland –...